Street food Siciliano

In questa online cooking class imparerai i segreti dello street food siciliano uno dei più amati nel mondo. I piatti dei mercati che si possono mangiare tra i vicoli della città e nei posti più nascosti, preparati da uno chef locale in diretta per te.

Arancina: una ricetta secolare del primo cibo di strada siciliano. Verrà preparata nella versione più antica, con un ragù di carne e in una versione più innovativa ma con un prodotto siciliano dop, il pistacchio di Bronte, una vera esplosione di sapori.

Pane e Panelle: un tipico street food di Palermo. Si tratta di gustose frittelline di farina di ceci servite in un morbido panino e bagnate da succo di limone e abbondante pepe nero.

Pane Cunzato: tipico pane del trapanese, condito con prodotti come il caciocavallo ragusano, le acciughe siciliane e il pomodoro, un pane ricco di storia e tradizione