Cooking Class Gourmet

La Cooking Class Gourmet di Cookinshow è un’esperienza alternativa e innovativa, non è un corso di cucina ma una degustazione speciale a vista, grazie alla quale scoprirai aneddoti, storie e ricette della cultura gastronomica siciliana in versione gourmet, comodamente nella tua casa vacanza. Pensata per i viaggiatori che vogliono vivere un’esperienza autentica, senza fatica e senza perdere troppe ore durante la vacanza in Sicilia ma vogliono mangiare prodotti e ricette tipiche e imparare e vedere come si preparano i piatti più autentici in poco tempo. In solo 2 ore gusterai i piatti più famosi della storia siciliana italiana nel mondo. Dalla pasta fresca impastata a mano alle arancine e i cannoli, tutto accompagnato da prodotti di eccellenza del territorio e una variegata tipologia di vini locali prodotti con uve autoctone. Nello specifico, l’esperienza comincia tra brindisi, coppi di semenza e un bicchiere di vino presso la tua abitazione che sarà teatro dello show, in assoluta comodità. La Cooking Class Gourmet prevede prodotti e preparazioni della tradizione con alcune variazioni a base di pesce fresco del mare nostrano: dai gamberoni rossi di Mazzara al calamaro e i bruschettoni con caponata di pesce senza dimenticare il bruschettone con ricotta di pecora, pomodori secchi e mollica tostata, un tripudio di profumi e sapori locali. Ci sarà anche una degustazione di pasta preparata a vista, verranno usate farine prodotte con grani siciliani usando tecniche tipiche del sud Italia, gli spaghetti chitarra conditi con sugo a base di pesce tipico e non mancheranno le Busiate, formato tipico della Sicilia orientale. Le food guide del luogo spiegheranno tutti i segreti per una pasta perfetta e le differenze tra la pasta all’uovo del Nord Italia e quella del Sud Italia solo con acqua e farine di grano duro. L’arancina con il pesce, condita a vista e fritta in olio bollente vi stupirà. L’esperienza finisce con il vino passito di Pantelleria e il cannolo siciliano che verrà farcito durante la degustazione e le cui origini e storie vi lasceranno senza fiato. La cooking class di Cookinshow è autentica e differente. 

Seleziona data e orario