Cooking Class Classica

La Cooking Class Classica di Cookinshow è un’esperienza alternativa e nuova, non è un corso di cucina ma una degustazione speciale a vista, grazie alla quale scoprirai aneddoti, storie e ricette della cultura gastronomica siciliana, comodamente, nella tua casa vacanza. Pensata per i viaggiatori che vogliono vivere un’esperienza autentica, senza fatica e senza perdere troppe ore durante la vacanza in Sicilia ma vogliono mangiare prodotti e ricette tipiche e imparare e vedere come si preparano i piatti più autentici. Sarà fantastico assaporare la vera cucina siciliana e i piatti più famosi, preparati a vista. Durante la degustazione potrai scoprire le storie e le ricette tramandate dalle nonne locali. Potrai scegliere l’orario che preferisci e una “guida food” del luogo ti raggiungerà presso la tua casa vacanza e in sole 2 ore imparerai la tradizione culinaria siciliana e italiana. Si comincia con un aperitivo e si assaggia un vino locale con il coppo di semenza, un tipico passa tempo da sgranocchiare. A questo punto comincia la degustazione e lo spettacolo delle ricette preparate a vista, dai formaggi con marmellata tipica ai prodotti tipici come lo sfincione (focaccia tipica tradizionale) e la caponata da gustare con una fetta di pane riscaldata). La degustazione entrerà nel vivo con gli involtini ripieni nel tipico modo siciliano, arancine con prodotti locali. E la lista non è di certo finita: la pasta fatta in casa le Busiate tipiche della zona orientale dell’ isola e la pasta fatta in casa (verranno preparati davanti ai tuoi occhi gli spaghetti chitarra); il tutto termina con il cannolo ripieno di ricotta di pecora e il passito. L’esperienza sarà divertente tra i calici, storie divertenti e aneddoti che ti faranno capire davvero come vive un vero siciliano. Al termine verrà consegnata una speciale mappa per muoverti, mangiare, bere e acquistare prodotti come un vero siciliano nella città di Palermo, con consigli speciali per il mercato centrale e il centro storico. Mangiare con CookInShow è un’esperienza unica ed autentica!

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