Show Cooking Classico

Lo Show Cooking Classico è un’esperienza di degustazione dei piatti più famosi ed autentici della cucina siciliana, preparati a vista. È un’occasione unica anche per conoscere la storia della tradizione gastronomica siciliana, in solo 2 ore, con una food guida del luogo che ti raggiungerà presso la tua casa vacanza a Palermo. Avrai la possibilità di mangiare nel modo più autentico, senza alcun filtro, nell’ ambiente confortevole della tua casa. Lo show cooking classico comincia con l’ arrivo della food guida, l’incontro verrà subito bagnato da un piccolo brindisi di vino zibibbo e un coppo di semenza, anche detta “U passa tempu”, utile per passare il tempo durante le passeggiate o mentre si aspetta di mangiare. Bene! a questo punto comincia la degustazione e la preparazione delle ricette a vista: il tagliere con formaggi e marmellate, prodotti tipici come lo sfincione (tipica focaccia della tradizione), la caponata (da gustare con una fetta di pane riscaldata) della quale scoprirai la ricetta originale, i segreti e le varianti più in uso in città, , e poi, gli involtini, ripieni nel tipico modo siciliano sono ricchi di sapori con sfumature dolci e salate. Gusterai la pasta fresca con farine siciliane (spaghetti chitarra e Busiate), l’arancina ed infine il cannolo siciliano, tra bicchieri di vino, passito di Pantelleria, storie e aneddoti tramandati dalle nonne. Durante l’esperienza imparerai tanti segreti, e ti daremo un attestato di esperto conoscitore della cucina siciliana e una speciale mappa food per muoverti al meglio anche tra i mercati tipici della città. CookInShow è la vera cucina autentica in Sicilia! 

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